As ceias de Natal e Ano-Novo são regadas à tradição e a crenças. Cada alimento colocado à mesa tem uma simbologia – seguida à risca pela maior parte das famílias. Os pratos típicos das celebrações têm origem na produção agropecuária, com procedência muitas vezes pouco conhecida entre os consumidores. Por trás das comidas das festas de fim de ano existem mercados distintos que movimentam bilhões no Brasil e lá fora. Para entrar no clima, sem esquecer do agronegócio, saiba de onde vêm e como são produzidos os alimentos que tornam as comemorações desta época especiais.
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