Prato feito chique
O pessoal do projeto PF Por Favor, em parceria com a chef Nati Tussi, criou uma experiência gastronômica acessível e afetiva, inspirada na memória culinária da cozinheira. A cada semana, um cardápio é criado com comidinhas como espaguete ao pomodoro com milanesa de frango, carne de panela, arroz caldoso de linguiça, risoto e até estrogonofe.
O último, estrogonofe, foi minha escolha, plenamente aprovado. Já conhecia a mão da Nati na cozinha, afinal, ela já assinou o menu de vários locais aqui em Porto Alegre. A proposta da marmitinha com delícias não seria diferente. Aproveite para combinar seu pedido com um pudinzinho de sobremesa (R$ 4,90).
Confira os pratos da semana em instagram.com/pfporfavoroficial. Os valores variam de R$ 25,90 a R$ 30,90. Pedidos de segunda a sábado, das 11h às 15h, pelo site pfporfavor.saipos.com ou pelos apps de delivery.
Cuca da vó
A engenheira de alimentos Maria Cristina Rodrigues se inspirou na memória cheia de afeto das cucas quentinhas da avó para criar o Atelier das Cucas Essência da Vó. Da Alemanha ela trouxe a técnica de pães congelados pré-assados, que aplicou às cucas, oferecendo a oportunidade do cliente ter a experiência do preparo – e do aroma! – em casa.
Também oferecem cucas fresquinhas no balcão da loja. São vários sabores: tradicional, linguiça (a combinação do salgado com o doce é admirável), banana com doce de leite, goiabada com requeijão, de käschmier (queijo tipo quark) e outras delícias.
As cucas congeladas custam R$ 13 (350g) e R$ 20 (600g). A loja fica na Rua Garibaldi, 1.187, Bom Fim. Os produtos podem ser encomendados pelo WhatsApp (51) 98035-1691 ou pelo site goomer.app/essencia-da-vo. A tele funciona de segunda a sexta, das 13h às 19h, e sábados, das 10h às 19h.
Delícias da grota
Mais um serviço de qualidade leva alimentos orgânicos e sustentáveis direto do produtor para o consumidor. O Da Grota é um projeto que também destina parte desses produtos para pessoas em situação de vulnerabilidade social.
As entregas acontecem nas terças e sextas-feiras em Canoas e Porto Alegre. A taxa de entrega é R$ 10. Os pedidos precisam ser realizados até as 14h do dia anterior, porque são colhidos no mesmo dia em que chegam na casa do consumidor.
É possível optar pelas cestas já montadas ou então escolher os produtos na feirinha online (uma lista de alimentos disponíveis enviada pelo WhatsApp). O Da Grota tem hortaliças, frutas, legumes, vinhos, pipoca, erva-mate, farinhas e grãos. Também é possível enviar as cestas de presente para alguém – veja que bacana!
Vinho do bem
Dois vinhos para curtir em casa e também ajudar o Instituto da Mama do Rio Grande do Sul (Imama) e a Federação Brasileira de Hemofilia: o Casa Perini Solidário Tinto (produzido a partir de uvas cabernet sauvignon e merlot) e o Rosé (elaborado com merlot).
O segundo é um lançamento superbacana para o verão. Aquele meio-termo entre a força de um tinto (se bem que eu tomo tinto em qualquer temperatura) e a delicadeza do vinho branco. O primeiro já estava no portfólio. O projeto é permanente, dura o ano inteiro. É doado 7% do lucro líquido de cada garrafa – em mais de oito anos de existência, foram entregues mais de R$ 250 mil às entidades beneficiadas.
Os dois rótulos têm o mesmo preço (R$ 48) e podem ser adquiridos pelo site loja.casaperini.com.br. As encomendas podem ser feitas pelo WhatsApp (51) 3199-6283 ou (51) 99193-3770. Tem ainda os sites dagrotaorganicos.com e instagram.com/dagrotaorganicos.
Cinema feminino
A programação da Mostra Cinema e Reflexão tem, neste mês de outubro, a temática “O olhar feminino nas cidades contemporâneas”. Os longas estão com acesso gratuito para todo o território brasileiro em mostracinemaereflexao.com.br até o dia 30.
São quatro títulos: A Câmera de Claire (Coreia do Sul/França), de Hong Sang-soo; Deus É Mulher e Seu Nome É Petúnia (Macedônia/Bélgica/Eslovênia/França/Croácia), de Teona Strugar Mitevska; Perdidos em Paris (França/Bélgica), de Dominique Abel e Fiona Gordon; e Quando Margot Encontra Margot (França), de Sophie Fillières.
