Localizada em Três Coroas, a Esperanza Casa de Queijos é uma surpresa deliciosa para quem adora voltar para casa com alguma gostosura comprada na estrada. Mantida pelo Desafio Jovem, entidade que atua auxiliando na recuperação e reinserção social de dependentes químicos, a equipe composta de pacientes e de ex-internos produz boa parte dos queijos.