Sou maluca por brownies. Especialmente aqueles que têm equilibrado o sabor do chocolate com a manteiga. Aqui vão três marcas que me conquistaram – todas daqui!
MEU CARO BROWNIE - A Caroline Feier vende seus brownies em caixas com 33 pedaços mais dois saquinhos com as "casquinhas" da beirada da forma (que são minha parte preferida, crocantes e cheias de chocolate). Vêm em até dois sabores, entre tradicional, chocolate ao leite, meio amargo, branco e doce de leite.
> Caixa com 33 pedaços + 400 gramas de casquinhas: R$ 80 (tradicional) e R$ 95 (outros sabores). Contato: (51) 98416-6444 ou meucarobrownie@gmail.com.
CACAU&LEITE - A Carolina Jaeger botou a família toda para produzir os brownies que leva dentro da Judith, uma kombi dos anos 1970 toda decorada que é atração dos eventos dos quais participa. O brownie recheado, com diferentes opções de sabores, é o que mais vende. Não deixe de provar o de leite Ninho com Nutella.
> Unidade: R$ 6. Contato: (51) 98202-8142.
CHARLIE BROWNIE - O Tiago Schmitz começou fazendo brownies em casa, de madrugada, seguindo as receitas da vó Mila. O bolinho era tão delicioso que hoje é vendido em duas lojas próprias em Porto Alegre. O de chocolate Lindt é o meu preferido.
> Unidade: R$ 7. Avenida Maryland, 1.270 (segunda, das 14h às 19h, terça a sábado, das 11h às 19h), e Rua Lima e Silva, 795 (segunda e terça, das 15h às 21h, quarta a sábado, das 15h à meia-noite). Fone: (51) 3391-3901.
