As viradas de ano são sempre rodeadas de expectativas, positividade e desejos por uma nova fase. Para isso, todos os anos, diferentes rituais são seguidos ao longo de todo o mundo para que as energias positivas sejam concentradas: usar roupas brancas ou roupas novas, trajes de baixo de diferentes cores, pular as sete ondinhas do mar… e, é claro, as superstições gastronômicas, que não poderiam ficar de fora.
Para quem acredita no poder das energias positivas, a ceia de Ano-Novo é um dos momentos mais importantes! Por isso, é bom pensar e organizar muito bem os pratos que serão servidos, para entrar com o pé direito em 2022. Nós selecionamos alguns dos rituais mais clássicos para você não deixar de fora desse jantar especial.
Comer lentilha traz dinheiro
A lentilha é mundialmente conhecida por estar relacionada à sorte financeira. Em sua simbologia, reza a lenda que atrai prosperidade, renovação e renascimento, além de, claro, ser rica em ferro, cálcio e fibras solúveis. Alguns dizem que se deve comer a lentilha embaixo da mesa, outros em lugares altos. O que importa mesmo é que ela seja servida, seja em creme, saladas, caldos, hambúrgueres ou como você decidir!
Doze uvas
Originário da Espanha, o ritual de comer doze uvas é que cada uma representa um mês do ano que está por vir. Em ordem, é preciso prestar atenção no amargor e na doçura de cada uma, porque isso pode representar dificuldades ou a simplicidade dos meses correspondentes. Nessa simpatia, é preciso comer as uvas a cada badalada do relógio, uma de cada vez!
Romã e a fertilidade
Os rituais envolvendo a romã são feitos para atrair fertilidade, prosperidade e fartura. É importante guardar sete caroços até o Dia de Reis, em 6 de janeiro, e, após, guardar na carteira para atrair dinheiro! Além disso, a fruta tem propriedades antioxidantes que são ricas em vitaminas e ácido fólico.
Em frente com peixes
Alguns supersticiosos dizem que é importante não consumir carne de animais que andem para trás, para que a vida siga em frente em uma nova e boa fase! Por tanto, aves devem ficar de fora da ceia. Por isso, os peixes são a escolha perfeita para celebrar a virada de ano, além de combinarem demais com o sabor do verão.
Brinde com espumante
Para fechar nossa lista, é claro que o espumante não poderia ficar de fora, certo? Bebida clássica em qualquer tipo de celebração, é símbolo de felicidade e riqueza. Dizem que é necessário fazer um brinde e tomar uma taça de espumante já no primeiro minuto da virada. Além disso, quanto mais longe a rolha voar, mais sorte você deve ter no novo ano!
