Pensar em comida boa, ingredientes saudáveis e desperdício zero. Esses deveriam ser os filtros para qualquer refeição, mas nem sempre é assim. Pense na quantidade de comida que desperdiçamos todos os dias. É um absurdo, não é mesmo? Buscando inspiração e querendo aprender mais sobre como usar ao máximo todos os alimentos, no melhor do seu potencial, convidamos Guilherme Andrade e Jonas Moroszczuk, sócios do restaurante .Zero, para compartilharem receitas e dicas de preparo sem desperdício e com alimentos que encontramos nas feiras e usamos no dia a dia.
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