Nada combina mais com os dias quentes de verão do que um prato com frutos do mar súper refrescante. Isso é quase sinônimo de ceviche! Convidamos o chef peruano do ISOJ Nikkei Drinks, Carlos Paredes, para ensinar os segredos por trás da receita tradicional do país latino-americano, além de descomplicar o passo a passo.
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