Churrasco de verdade tem alma. Quem domina o assado mostra de cara que entende do assunto, escolhendo a carne com a quantidade certa de gordura e fazendo o fogo cedo. Nós, que somos apaixonados pela churrasqueira cheia de brasa, estamos sempre à procura de mais conhecimento na área. Dessa vez quem vai trazer um pouco de aprendizado é o Mestre Churrasqueiro da Tramontina, uma figura mítica e com vasta bagagem na arte do churrasco. Seguem aqui 4 dicas infalíveis para um churrasco de respeito:
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