O bairro Petrópolis ganhou mais uma pizzaria e, dessa vez, é um cantinho napolitano charmoso e ideal para um jantar em noites quentes. A Osteria Trinittà traz um ar caseiro, marcado pelo próprio dizer na parede do restaurante: “Da cozinha da nossa casa pra você!”. O ambiente lembra um quintal, rodeado por plantas, com mesas de madeira e luzinhas a céu aberto. Toda a experiência remete ao foco da casa, que é trazer qualidade na simplicidade.
Logo de cara me chamou a atenção - e o olfato - os vasos de manjericão espalhados pelo espaço. O cardápio confirmou o que pensei: as folhas usadas nas pizzas são plantadas ali mesmo, o que dá um toque ainda mais familiar para a produção. O sistema da casa é pedir no balcão e esperar sua pizza quentinha para retirar.
Decidi pedir uma clássica e outra autoral. Para a primeira, fui de pepperoni (R$ 45), que estava bem molhadinha e com um aroma incrível. A massa é macia e finalizada com gergelim, o que dá uma crocância que contrasta com a suculência do molho de tomate.
O pedido especial foi a rural (R$ 45), uma releitura da margherita. A pizza à la Trinittà leva tomate-cereja, creme de tomate seco, parmesão e, para finalizar com chave de ouro, raspas de limão siciliano. A combinação ficou única! O menu tem também opções de pizzas doces, além de calzones e focaccias.
É um restaurante perfeito para um date de verão ou até mesmo encontrar os amigos para botar o papo em dia, já que o ambiente é calmo e aconchegante.
Osteria Trinittà
Rua Prof. Ivo Corseuil, 189, no bairro Petrópolis
De quarta a domingo, das 17h às 22h30. Aos finais de semana, almoço das 12h às 15h.
Delivery pelo site www.pedidos.osteriatrinitta.com.br
@osteriatrinitta
