Há quem diga que a salada de batata (ou só maionese) é um figurante nas mesas com churrasco, galeto ou massas. A gente acredita que ela é uma coadjuvante muito importante para o enredo - quando não rouba a cena do prato principal.
Maionese, a culinária gaúcha é tua fã! E nós também somos. Selecionamos 15 lugares impecáveis para provar a salada.
Onde provar ótimas saladas de batata em Porto Alegre
Primo Polastro
A galeteria do 4° Distrito é daqueles lugares de mesas fartas, com um rodízio que a toda hora serve massas e carnes. Com tanta comida boa, até poderia passar despercebida a tal da salada de maionese. O que não é o caso! Bem temperadinha, cremosa e na temperatura ideal, sempre vale a pedida.
Rua Ernesto Fontoura, 822, no bairro São Geraldo
Fone: (51) 3342-8599 e (51) 3342-5088
@primopolastro
Di Paolo
A tradicional casa de galeto da serra gaúcha não poderia deixar de lado uma boa maionese nos seus acompanhamentos. A combinação da salada de rúcula com a maionese fresquinha e temperada da casa é sensacional. Com o galeto e a polentinha, então, fica perfeito!
No Boulevard Laçador (Av. dos Estados, 111), no bairro Anchieta
Fone: (51) 3325-1332
@amodipaolo
Cantina Spina
Mais uma casa italiana em Porto Alegre que representa muito bem a tradição da salada de maionese. Você pode pedir um prato de filé, que um dos acompanhamento será um farto prato de salada, com folhas verdes, legumes e a tão amada maionese. A da Cantina Spina é especialmente temperada com alho, o que dá um toque pra lá de saboroso.
Rua Gen. Lima e Silva, 1.244, no bairro Centro Histórico
Fone: (51) 3221-4824
@cantinaspina
Barranco
A churrascaria do bairro Petrópolis já virou um símbolo da gastronomia do Estado. Uma das figuras mais emblemáticas da casa é o carrinho de saladas. São andares com caixas, com variedades de folhas verdes e legumes. No meio de tanta opção, lá está ela, a maionese. É a opção perfeita para acompanhar o lombinho com queijo, a polentinha ou a picanha da casa.
Av. Protásio Alves, 1.578, no bairro Petrópolis
Fone: (51) 3331-6172
@churrascariabarranco
Mamma Mia
Quando se pensa em almoço de família, num domingo, se pensa em Mamma Mia. E, como um bom galeto que se preza, não pode faltar a tão amada e disputada salada de maionese. Sempre cremosa e bem temperadinha. Experimente comer junto da salada de radite com bacon, fica incrível!
No Shopping Praia de Belas (Av. Praia de Belas, 1.181), no bairro Praia de Belas
Fone: (51) 3030-7000
@galetomammamia
Porto Belo
Nós gostamos dos clássicos que seguem receitas tradicionais e, por isso, são amados por décadas, afinal, uma receita simples e bem feita é imbatível. Assim é a Porto Belo, tanto para o churrasco, quanto para a salada de maionese. Um clássico certeiro e muito saboroso!
Rua São Manoel, 1.400, no bairro Santana
Fone: (51) 3217-9853
@porto_bello_poa
Princesa Isabel
Carinhosamente chamada de princesinha, a salada de maionese de lá é um clássico. E claro que o motivo da disputa por um lugar por lá no final de semana, não é só a salada, mas a carne, o coraçãozinho e por aí vai. O segredo? Não fazemos a mínima ideia, mas o fato é que vale muito provar.
Rua São Luís, 410, no bairro Santana
Fone: (51) 3223-3012
@churrascaria_princesinha
Komka
Já são mais de seis décadas oferecendo qualidade e tradição no 4º Distrito, com um ambiente que funciona como churrascaria e galeteria ao mesmo tempo. O sistema da casa é à la carte e as opções do cardápio são diversas. Só de salada de maionese tem três: a tradicional, com frango ou com atum. Peça qualquer uma, mas não deixe de experimentar.
Av. Bahia, 1.275, no bairro São Geraldo
Fone: (51) 3222-1881
@komkapoars
Ricalldone
Comida caseira com um toque de sofisticação. Durante a semana, eles oferecem várias opções de PFs, com carnes, aves e peixe. Todos os pratos acompanham a salada de entrada, que leva mix de folhas verdes e maionese. Ela é tão boa que a gente pede até uma porção extra.
Rua Joaquim Caetano da Silva, 55 (no Morro Ricaldone), no bairro Moinhos de Vento
Fone (51) 3414-1762
@ricalldonerestaurante
Giovanaz
Quando uma churrascaria tradicional de Porto Alegre é conhecida por sua salada de maionese, é porque eles não brincam em serviço. O sistema da casa é rodízio, o que te garante que, caso acabe a maionese, sempre terá mais! Em instantes, o garçom vem para repor o prato. Vale lembrar que eles não aceitam nenhum tipo de cartão, apenas dinheiro ou pix.
Av. Venâncio Aires, 10, no bairro Cidade Baixa
Fone: (51) 3227-4217
Dom Henrique
No sistema de espeto corrido e também com pagamento somente em dinheiro, você paga um valor fixo e aproveita o que o garçom levar até sua mesa. Fixo na mesa estão os pratos com polentinha, arroz, folhas verdes e a salada de maionese. Pode repetir quantas vezes quiser!
Av. Getúlio Vargas, 1.170, no bairro Menino Deus
Fone: (51) 3233-5811
Bar do Beto
O lugar ideal para fazer um happy hour na Cidade Baixa! O cardápio da casa é variado, com petiscos, tábuas e carnes. A estrela do menu são os filés que casam muito bem com a salada de maionese. Não deixe de pedi-la, não vai se arrepender!
Rua Sarmento Leite, 811, no bairro Cidade Baixa
Fone:(51) 3221-9390
@bardobetopoa
Grelhados Rossi
A famosa à la minuta do Centro Histórico é uma perdição para quem ama a combinação filé + arroz + ovo frito + batata frita. Para ficar ainda melhor, sempre pedimos a porção de salada de batata e fechar com chave de ouro esse combo da felicidade.
Rua dos Andradas, 822, no bairro Centro Histórico
Fone: (51) 3226-2996
Walter
Um clássico de Porto Alegre conhecido pelos filés e pelo chope gelado. Fomos para conhecer o filé a parmegiana e saímos apaixonados pela salada de batata. Um acompanhamento que precisa entrar no seu pedido!
Rua Dr. Vale, 70, no bairro Moinhos de Vento
Fone: (51) 3225-2658
Rocks
Na casa de culinária alemã, não pode faltar uma salada de maionese! A visita também foi para conhecer os famosos filés altos e suculentos, mas a salada de maionese roubou a cena. Igualmente cremosa e bem temperadinha.
Rua Cândido Silveira, 246, no bairro Auxiliadora
@rocksrestaurante
*Conteúdo produzido por Marina Carvalho
