Quando saio à noite, gosto de beber drinks. Preferencialmente, os autorais para provar novos sabores. Há anos digo que os melhores de Porto Alegre têm endereço: rua Castro Alves, 449, no bairro Independência, onde uma porta discreta guarda uma preciosidade chamada Capone Drinkeria.
Talvez, você já tenha passado por lá diversas vezes e sequer tenha reparado, pois o objetivo é justamente esse. O Capone é inspirado nos bares clandestinos da década de 1920, quando a Lei Seca estava em vigor nos Estados Unidos. A fachada é toda escura e, ao entrar, a luz é indireta. Nas paredes, quadros da máfia norte-americana. Uma música ponderada preenche o ambiente formado por poucas mesas, onde o destaque é o bar. Essa composição faz do local um dos melhores da cidade para um date.
Eu já fui diversas vezes e já provei muitos drinks — tenho a meta pessoal de zerar o menu. Em minha visita mais recente, decidi que era hora de atualizar a experiência no Destemperados, com a expectativa de que novas pessoas descubram o Capone e tenham ótimas noites lá. Reservei minha mesa favorita, ao lado do bar, para mim e meu noivo na última sexta-feira. Chegamos às 20h e praticamente todos os lugares já estavam ocupados.
Assim que sentamos, recebemos um potinho de amendoim para ir petiscando. Comecei pedindo um drink que ainda não havia experimentado, o Capone Gold (R$ 27), com gin, blueberry syrup, albumina, limão siciliano e folha de ouro. Simplesmente lindo! Agora, ele divide o pódio dos meus favoritos com o Bonnie: gin, licor de damasco, xarope de lichia, limão siciliano e espumante brut.
Para quem gosta de coquetéis com espumante, eu indico ainda o French 75, que leva também gin, limão siciliano e cherry syrup. O Pedro foi em um clássico que eu acho muito forte, mas ele adora: Old Fashioned (R$ 28).
O cardápio de comes, em sua maioria, é composto por petiscos. Porém, como nós estamos juntos há seis anos, não nos preocupamos mais em pedir um burgão com muita maionese de alho. A casa trabalha com um hambúrguer tradicional e um vegetariano. Fomos no tradicional, que custa R$ 37,50 e é composto por brioche, 180g de carne, bacon, alface, tomate, cebola roxa, muçarela e maionese artesanal. Como guarnição, escolhemos batata rústica. Achei o burger saboroso, mas muito grande, foi até um pouco difícil comer.
Seguindo nos drinks, quis provar o Disaronno Sour (R$ 25), com licor de amêndoa, limão siciliano, albumina e ginger syrup. Um coquetel marcante, um pouco mais forte do que o primeiro que pedi, mas ainda assim com sabores bem equilibrados. Já o Pedro foi em outro clássico, Negroni (R$ 24), que estava perfeito. Muitas mesas pediram o Revolver Bourbon, defumado com tabaco e café, porque a experiência é bem legal. Vale a pena se você gosta de coisas diferentes. Dica: peça água para intercalar com os drinks.
Durante toda a noite, o atendimento foi solícito, mas nada inconveniente, o que tornou a experiência ainda melhor. O valor da conta foi R$ 196 (com os 10%) para duas pessoas.
Essa foi só uma das diversas vezes que eu fui e ainda irei ao Capone, que segue invicto como meu bar preferido. Espero que você também brinde com muitos copos de drinks e tenha ótimas conversas na mesa ao lado do bar. Aproveite!
CAPONE DRINKERIA
Endereço: rua Castro Alves, 449, no bairro Independência
Horário de funcionamento: de terça a sábado, das 18h às 23h
Telefone: (51) 3372-6021
Delivery disponível por iFood
@caponedrinkeria
