POR QUE IR?
- Uma cervejaria típica alemã em um dos principais pontos turísticos de Gramado, a Rua Coberta - considerada o coração da cidade. Essa é a Rasen Platz, um lugar que não pode ficar de fora do roteiro de quem visita Gramado e é apaixonado por boas cervejas.
- Inspirada no clássico estilo das cervejarias de Munique, a Rasen Platz faz parte do grupo Rasen Bier, conhecida como "a cerveja de Gramado". A carta de bebidas do local traz todo o portfólio da mais antiga fabricante de cerveja do município, composto pela Ambar Ale, Braza APA, Chocolate, Dunkel, Pilsen, Strong Golden Ale e Weizen.
- O menu da casa foi elaborado por Eduardo Natalício, do conhecidíssimo Boteco Natalício, de Porto Alegre. Um cardápio que oferece ínumeros pratos e petiscos típicos da cultura germânica, com direito a muita salsicha, mostarda, batata e carne de porco.
CLIMA DO LUGAR
- A Rasen Platz fica em um local imponente e amplo em plena Rua Coberta, com cerca de 2 mil metros quadrados e espaço para acomodar um mundaréu de gente feliz bebendo cerveja e petiscando o que há de melhor na gastronomia alemã.
- A inspiração da Rasen Platz são as típicas cervejarias de Munique. O projeto arquitetônico da cervejaria de Gramado foi inspirado na construção fundada em 1589 pelo Duque William V da Baviera, para oferecer cerveja para a realeza.
- O clima do lugar é super alegre e descontraído, com garçons e garçonetes em trajes alemães e muita música típica rolando.
PROVAMOS E RECOMENDAMOS
- As cerveja Pilsen e Braza Apa da Rasen Bier (R$ 22 - 600ml).
- O mix de salsichas alemãs como Oxford, Viena e Nürnberger (R$ 47), acompanhadas de mostarda amarela e escura. A porção é bem servida, ideal para petiscar enquanto degusta as boas cervejas da casa.
- Os deliciosos croquetes de carne de porco desfiada com geleia de pimenta (R$ 45). Eita, que delícia.
- A costela de porco com mel defumado (R$ 75). Carne se soltando do osso, daquele jeito que a gente adora. O sabor defumado do mel fica tudo a ver com o porco. A porção é grande, pode ser tranquilamente dividida entre amigos na companhia de outros petiscos (e muita cerveja).
SÓ TEM LÁ
- Toda a consultoria da cultura da cerveja da Rasen Platz foi realizada por Sady Homrich - mestre cervejeiro e músico do Nenhum de Nós. Feito por quem realmente entende do negócio!
- O horário de funcionamento bastante amplo é um diferencial. Com atendimento iniciando para o almoço e se estendendo até o jantar, é uma boa opção para quem está circulando pela área central de Gramado. Além de oferecer as principais refeições, a casa está sempre de portas abertas para receber quem quiser apenas tomar uma cervejinha ou petiscar algo quando a fome e a sede baterem durante o passeio.
IDEAL PARA
- Happy hour alto astral; Ir com os amigos; A qualquer hora; Petiscar; Tomar chope geladinho.
Rasen Platz
Endereço: Rua Coberta (Madre Verônica, 50) - Gramado - RS
Telefone: (54) 3286-1495
Site: www.rasenbier.com.br/pt/rasen-platz
Facebook: www.facebook.com/rasenplatz
Formas de pagamento: Visa e Mastercard
Horário de funcionamento: todos os dias da semana, das 11h à 01h.
* Conteúdo produzido por Isadora Andrade
