Quem não se lembra ou, até mesmo, não teve em casa um belo quintal com frutas típicas regionais? A proposta da Frutas de Quintal, em Cuiabá, é resgatar essa memória de infância, com aconchego e todo cuidado que a alimentação saudável merece.
A nova casa - que é um misto de casa de sucos naturais, frutaria e alimentação saudável, chega com uma proposta interessante para a galera que busca um estilo de vida de qualidade.
Inaugurada há poucas semanas, na badalada região da Praça Popular (abrirá outra unidade no Parque das Águas), ela está estrategicamente localizada na esquina da Rua Brigadeiro Eduardo Gomes com a Av. São Sebastião.
Fundada por três sócios, sendo dois deles publicitários, o lugar tem uma pegada de franquia, com uma logomarca muito bem criada, que dá identidade ao negócio.
O espaço é moderno, clean, bem decorado e com cadeiras confortáveis. Como já é costume em Cuiabá, há dois espaços: um externo com vista para a rua e outro interno em um ambiente climatizado.
O cardápio, apesar de extenso, tem identidade, buscando sempre preparações com frutas frescas, alimentos funcionais e saudáveis. Sempre fico com o pé atrás com casas que tentam servir de tudo, mas esse não é o caso de lá.
O grande destaque do cardápio são os sucos, batidas e frappés com frutas frescas. Provei e gostei muito do suco de melancia com gengibre e limão. Leve, fresco e aromático.
Esse milk-shake de morango batido com fruta natural estava divino e com uma bela apresentação. Detalhe importante: todos os sucos, batidas e drinques são preparados com água mineral Buriti.
Pedimos uma tapioca Marguerita com massa de açafrão. A massa estava um pouco seca, mas o sabor e o tempero valeram a pena. Bom tamanho e boa apresentação!
Para o segundo pedido, resolvemos provar uma novidade, Piadina integral de filé mignon: iscas de filé, mussarela derretida, creme de queijo gorgonzola, tomate-cereja e alface americana.
A tapioca com filé mignon, mussarela e requeijão light estava saborosa e cremosa, com boa apresentação e textura.
Um detalhe que vale um elogio explícito foi o atendimento: cordial, rápido e eficiente em todos os pedidos. Demonstra ser um espaço agradável e acolhedor com uma equipe bem treinada (ao menos no dia em que fomos).
Ah, já ia me esquecendo: a Frutas de Quintal não serve refrigerante, a única opção para os apaixonados são sucos naturais gaseificados, portanto, saudáveis.
Gastamos R$86 para três pessoas, incluindo o serviço de 10%. Quero voltar para provar as omeletes e as saladas que parecem incríveis!
Frutas de Quintal
Av. São Sebastião (esquina com a Rua Brigadeiro Eduardo Gomes) - Praça Popular
Cuiabá/MT
Fone: (65) 3052-1068
www.facebook.com/frutasdequintal
* Conteúdo produzido por João Carlos Caldeira
