Uma onda de hamburguerias invadiu a Grande Vitória e eu estou amando cada novidade. Dessa vez fui conhecer a Texas Prime Burger, inaugurada no segundo trimestre de 2015, em Vila Velha, com direito logomarca de chapéu e cactos, decoração muita madeira, estrelas de xerife e equipe de camisa xadrez. Fui com a família, inclusive levando mamãe que não come carne... vai vendo!
Como os burgers vem acompanhados de fritas rústicas, pedimos de entrada uma porção de Western Onion Rings, que são uns sequíssimos anéis de cebola acompanhados da maionese da casa, verdinha e super temperada.
Aí a mineirada não se aguentou e viu que tinha Cheese Sticks. Claro que encaramos mais esses palitos de queijo fritos e servidos com molho agridoce.
Pra acompanhar pedimos caips e cervejas mas o destaque ficou pra Soda de Maçã Verde. Gelada, gaseificada e doce na medida.
A missão era devorar burgers e encontrar opções pra agradar a todos. Sabendo que o chapeiro era argentino, já me joguei no especial da semana, Caballero Burger, um hambúrger de 170g, queijo provolone, bacon, cebola grelhada e, claro, um molho de chimichurri argentino super fresco.
Outro pedido foi o Oklahoma, um hambúrguer de 170g no pão australiano com creme de gorgonzola, cogumelo paris e cebola flambada na cerveja preta. Uma bela mistura de queijo marcante com complementos suaves e adocicados.
Teve também o Austin, mais parrudo, com 200g de carne Angus, queijo cheddar, cebola roxa, bacon e maionese de tabasco. A picancia da maionese é beeeem suave, ninguém precisa temer.
E a escolha mais temida, um hambúrguer sem carne, acertou em cheio o paladar da mamãe! Western Veggie é um sanduiche montado no pão de hambúrguer com shitake e shimeji grelhados, queijo gruyer (em abundância), alface e tomate. Ufa :)
Pra fechar, claro que teve sobremesa! Gateau Supreme, um grand gateau com picolé, morango fatiado e calda de chocolate. Pausa para babar na imagem.
E Western Apple Pie, uma torta de maçã com montagem um pouco diferente: massa folhada, maçãs caramelizadas, sorvete de creme, calda de caramelo e canela.
Os hamburgueres custam de 30 a 35 reais acompanhados de batatas e toda essa comilança ficou em R$60,00 por pessoa. Tudo realmente bonito, bem montado e bem servido, não tem como sair com fome.
Texas Prime Burger
Rua 15 de Novembro, 371, Praia da Costa
Vila Velha/ES
Fone: (27) 3077-3131
Aceita todos os cartões
facebook.com/texasprimeburger
* Conteúdo produzido por Amanda Magalhães
