A fachada em tons de rosa claro pode até passar despercebida por quem anda na rua Dinarte Ribeiro, no bairro Moinhos de Vento. Mas basta entrar para dar de cara com uma vitrine que chama os olhos de qualquer amante de doce. A CauCakes já é um sucesso em Novo Hamburgo há 9 anos, e promete repetir o case com a nova sede na Capital, aberta na primeira semana de outubro.
Conhecido por seus ambientes instagramáveis, o lugar tem uma proposta minimalista, no design e na decoração, porque reserva o protagonismo para o menu de doces. Cupcakes, brownies, cookies e docinhos são o grande espetáculo da casa. Não poupam no recheio, nem nos tamanhos - tudo o que pedimos veio em porções bem fartas.
A cafeteria, porém, não exclui quem está na dieta ou tem restrições alimentares. A HolyCau, linha funcional da marca, tem ótimas opções sem glúten, lactose e açúcar refinado. Destacamos as míni pies nos sabores pistache com framboesa, banoffee e coco com caramelo.
Além dos doces, a Cau Cakes traz propostas inusitadas para as bebidas quentes e geladas, que podem agradar o paladar de quem procura algo inédito. Provamos o Pink Latte (R$ 10,50), um leite vaporizado com beterraba e syrup de avelã e finalizado com glitter. Com certeza, quem for, vai sair de lá com muitas fotos na galeria!
Vamos aos pedidos! Não poderíamos deixar de experimentar o brownie (R$ 10), que, ao bater o olho no balcão, já chamou nossa atenção. Assim também foi com os docinhos, porém a demora na escolha foi maior, já que eram tantas opções deliciosas. Nosso favorito foi o de crème brûlée. Fica a dica: pedindo quatro docinhos, a unidade passa de R$ 4,50 para R$ 4. A cafeteria também tem macarons (R$ 7) no menu - o de frutas vermelhas ganhou o coração da equipe.
Os cupcakes são clássicos da casa, então, precisavam entrar na lista. Optamos pelo Red Velvet (R$ 13), estava bem recheado e fofinho. Para beber, além do Pink Latte, provamos o Cappuccino (R$ 9) e o Iced Matcha (R$ 14). Confesso que sentimos falta de opções salgadas no menu, para complementar a experiência.
Aos apaixonados por doces, ou lovers como chamam a cafeteria, certamente vão passar trabalho na hora da escolha.
CauCakes
Rua Dinarte Ribeiro, 95, no bairro Moinhos de Vento
De quarta a sexta-feira, das 12h30 às 19h30, aos finais de semana, das 13h às 19h30
Fone: (51) 99008-4005
@caucakes
caucakes.com.br
