O pastel é uma verdadeira paixão nacional, um clássico da culinária brasileira. Frito ou assado, com massa caseira, crocante por fora e recheado com uma infinidade de sabores. Não há quem não goste de um bom pastelzinho. De Norte a Sul, o pastel é uma unanimidade gastronômica.
A cidade de Carlos Barbosa, na serra gaúcha, sediará a primeira edição do PastelFest nos dias 5 e 6 de abril. Com entrada gratuita, o evento traz o conceito de “pastel de feira”, com mais de 30 sabores doces e salgados, para o Parque da Estação, no centro da cidade. Os pastéis serão produzidos pela comunidade, por entidades e equipes de gincana barbosenses. A unidade será vendida a partir de R$ 7. A feita também contará com vinhos, espumantes, chopes, refrigerantes, água e picolés.
Na sexta-feira, a programação inicia às 17h e segue até 22h, com shows da Banda DZ9 e da Banda Rosa’s. No sábado, o início é mais cedo. A partir das 11h, sobem ao palco as bandas Eco do Rio Grande, Never Seven, Big Voice, The Old Tracks Band e Norma Jean. A programação, sempre recheada de pastéis, segue até às 22h do sábado.
A expectativa para César Biondo, da comissão organizadora da Barbosa Eventos, é de que o evento seja realizado todos os anos, como uma atração para o público em geral, além de se tornar uma alternativa turística para a Serra.
— A segunda edição, inclusive, já tem data agendada para o ano que vem — confirma César.
Fornecedora das massas dos pastéis desta edição do PastelFest, a Italiany Alimentos, ao participar com um produto em que são especializados, quer proporcionar novas experiências gastronômicas aos participantes, garantindo um pastel crocante, sequinho e saboroso.
— Nossas expectativas são as melhores possíveis, estamos muito felizes e comprometidos em oferecer os melhores produtos para os participantes. Temos a certeza de que a PastelFest será um grande sucesso, afinal, quem não gosta de um delicioso pastel quentinho, feito na hora e preparando com todo amor pela comunidade de Carlos Barbosa? — afirma Paulo Taschetto, diretor da Italiany Alimentos.
PROGRAMAÇÃO DO PASTEL
