Pizza é sempre uma boa pedida, e geralmente é a comida perfeita para um encontro entre amigos, um jantar romântico e até a companheira de uma hora extra no trabalho. Trazendo a cara da tradicional pizza paulistana, feita em forno e lenha e com a cara de armazéns e mercearias italianas, a Mercearia Bresser chegou a Porto Alegre.
O restaurante, que fica dentro do Baixo Barra, espaço de gastronomia do BarraShoppingSul, tem no seu nome a homenagem à rua Bresser, reduto dos primeiros imigrantes italianos que chegavam em São Paulo, e também o local onde nasceu um dos fundadores da Mercearia Bresser.
A tradição também segue na hora do preparo das pizzas. Usando somente ingredientes de alta qualidade, as pizzas do restaurante são feitas artesanalmente e tem, dentre os seus vários segredos, a leveza da sua massa de fermentação lenta e a doçura do seu molho de tomates italianos San Marzano.
Para começar a experiência neste legítimo restaurante italiano em terras gaúchas, a Mercearia Bresser possui um cardápio repleto de opções de entrada, como a Bufalota Vesúvio, a clássica combinação de mozarela de búfala Gran Caprese, assada no forno a lenha, com molho de tomates e a especialíssima linguiça levemente picante. O prato acompanha seis pãezinhos crocantes assados. O restaurante também possui uma carta de bebidas com chopes, cervejas, drinks, destilados e claro, vinhos.
Chegou a hora da tão esperada pizza. Nossa dica é a Diávola, com mozarela de búfala, molho de tomate italiano, mozarela especial, linguiça calabresa picante e cogumelos Paris frescos.
Para finalizar, nada melhor que a mistura da Itália com a Argentina. É o caso do Bristelo, sobremesa preparada com palitos crocantes de massa de pizza espetados sobre maravilhoso doce de leite argentino!
A Merceria Bresser atende presencialmente de segunda a domingo no almoço e jantar. Para os que optarem pelo delivery, ele funciona de segunda a segunda, das 18h30 às 23hs, e os pedidos podem ser feitos através do app Multi disponível para Android e IOS, ou pelo telefone 51 3023 7770.
Sobre o Baixo Barra Gastronomia
O Baixo Barra Gastronomia nasceu com a proposta de trazer um espaço de experiência gastronômica para Porto Alegre. O primeiro food hall da cidade fica localizado dentro do BarraShoppingSul, e o espaço promete tudo o que há de melhor para quem ama comer e beber bem, com um ambiente confortável e sofisticado, trazendo sabores diversos.
