Já deu para perceber que adoramos um espumante, né? Esse Nature da Maison Forestier nos encanta por sua complexidade e requinte.
De coloração amarelo intenso com reflexos dourados, já exprime luxo no olhar. Com borbuhas finas e constantes, que desprendem longo de todo o tempo em taça, transmite frescor e sofisticação.
Tem aromas bem complexos pelo longo tempo de maturação - são 24 meses de contato com as leveduras. Apresenta amêndoas e torrefação como destaque olfativo.
Em boca, muita cremosidade, dá vontade de mastigar o espumante de tanto que ele preenche o paladar. De acidez boa e presente, persistência clássica de um bom champenoise.
Sem correção após a fermentação, esse nature merece um momento especial, uma comemoração, nascimento do primeiro neto, jantar de casamento e até mesmo o brinde de um domingo especial em família.
