Através do trabalho, esforço e dedicação de 900 famílias que dedicam-se pequenas propriedades de cultivo, hoje, a Cooperativa Nova Aliança é formada por cinco tradicionais cooperativas vitivinícolas da Serra Gaúcha: Aliança e São Victor, de Caxias do Sul, a São Pedro e a Santo Antônio, de Flores da Cunha, e a Linha Jacinto, de Farroupilha.
Nos mais de 80 anos de história, um dos principais objetivos da Nova Aliança é estar sempre em busca do novo, sem esquecer-se dos seus valores: cooperação, credibilidade, responsabilidade, comprometimento, inovação, sustentabilidade e prudência.
Desde 2013 a produção de suco e o envase de vinho e de espumante ocorrem em Flores da Cunha, sede da Cooperativa, que conta com prédio de 24 mil metros quadrados e capacidade para processar até 60 milhões de quilos de uva por ano.
A Nova Aliança preza por preservar a origem dos produtos e tudo é feito em Flores da Cunha, através de tecnologias inovadoras. A preocupação com o meio ambiente fez com que a Cooperativa construísse uma estação tecnológica responsável pelo tratamento de toda a água utilizada na indústria.
Agricultura familiar
- A Cooperativa Nova Aliança reúne aproximadamente 900 famílias associadas que preservam as tradições trazidas por imigrantes italianos.
- Os agricultores estão em três regiões produtoras com diferentes características ao redor do Rio Grande do Sul, especificamente da Serra Gaúcha.
- A partir deste trabalho, originam-se produtos para todos os tipos de públicos, gostos e preferências. São produzidos, sucos, vinhos e espumantes.
- A nova aliança acredita que a colaboração constrói-se junto com pessoas que acreditam em um futuro mais vivo e mais consciente.
* Conteúdo produzido por Destemperados para Nova Aliança
