Para esquentar o peito, receber os amigos e aproveitar o que o inverno tem que bom
QUENTÃO CLÁSSICO
5 porções
1 garrafa de vinho seco de uvas americanas (isabel, bordô ou concord)
200g de açúcar
2 paus de canela
5 cravos
1. Coloque o vinho, o açúcar, a canela e o cravo em uma panela.
2. Deixe ferver.
3. Quando levantar fervura, risque um palito de fósforo e jogue na panela. Isso fará com que o álcool seja queimado.
4. Deixe esfriar um pouco e sirva quente.
