Uns drinks no multifacetado Nolita

O Nolita é um lugar que a gente pode chamar de multifuncional. Quer tomar café da manhã? Aqui pode. Um bom brunch é a pedida? Vem que tem. Tá na broca na hora do almoço? No problem. Quer um café no meio da tarde? Para aqui. Vai jantar? Pode também. Vamos tomar uma? Vem que também rola balada.

E tudo isso num ambiente que nos leva aos tempos da brilhantina.

A inspiração aqui é claramente a querida New York. Do nome, que remete ao pequeno bairro da Big Apple, à pegada de American Bar, as referencias são muitas.

E apesar do Brunch top do Nolita merecer um post a parte, o nosso assunto aqui é o Bar. Afinal, o Cocktail Journey está a todo gás com o tema “a reinvenção dos spritzers”. O que é um Spritzer? Bem, de acordo com minhas pesquisas, spritzer é uma “bebida mista que inclui água gaseificada ou soda para fazer a bebida efervescente”. E o bartender da casa, Diego preparou esse Ketel One Red Love especialmente pra ocasião. O Drink, que é maravilhoso, é feito de vodka Ketel One, mix de cranberry, açúcar de baunilha, sucos de melancia e melão e completado com club soda.

Para a segunda rodada, um drink a base de Gin, que por acaso eu me amarro. O Tanqueray Fresh Nolita é feito com Gin Tanqueray, vermute Noily Prat, completado com água tônica e arotimatizado com manjericão e twist de cascas de limão taiti, limão siciliano e laranja.