Drinks refrescantes para o verão: aprenda receitas que levam gin, espumante e tônica 

Na beira da piscina, nas festas de fim de ano ou no fim de tarde na praia. No verão, um drink refrescante é sempre uma boa pedida. Pensando nisso, testamos três versões diferentes de coquetéis clássicos fáceis de preparar.

FLOWER TONIC

Ingredientes

• 2 doses de Lilac (bebida alcoólica destilada com infusão de flores, frutas e especiarias)
• 1 dose de tônica
• 1 dose de xarope de limão (há versões engarrafadas disponíveis no supermercado)
• Cubos de gelo 

Modo de preparo

1. Antes de fazer o drink, preparamos cubos de gelo com frutas. Basta escolher suas frutas preferidas e colocá-las dentro de forminhas de gelo. Preencha com água e leve ao freezer para congelar. Usamos mirtilo, framboesa, cereja e physalis.
2. Na hora de montar o drink, disponha os cubo de gelo no copo em que for servir. Adicione o Lilac, a tônica e, por fim, o xarope de limão.
3. Misture e sirva.

MIMOSA

Ingredientes

• 1 dose de suco de laranja
• Espumante prosecco

Modo de preparo

1. Para preparar a clássica receita dos brunchs americanos de uma forma diferente, no dia anterior à montagem do drink, fizemos cubinhos de gelo com o suco de laranja. Basta preencher as forminhas com a bebida e levá-las para congelar.
2. Na hora de servir, disponha um cubinho na taça e complete com espumante prosecco.

HOLIDAY APEROL

Ingredientes

• 1 dose de suco de cranberry
• 1 dose de Aperol
• 1 dose de suco de laranja
• 1 dose de gin
• 1 dose de xarope de limão (opcional)
• Tônica para completar
• Rodela de laranja para decorar
• Cubos de gelo

Modo de preparo

1. No copo em que for servir o drink, coloque cubos de gelo. Na sequência adicione o suco de cranberry, o Aperol, o suco de laranja, o gin e o xarope de limão. Complete a taça com tônica.
2. Para finalizar, sirva com uma rodela de laranja.