A edição do Mestre do Sabor desta semana terá seu dia de exibição alterado por conta de uma mudança no calendário do Campeonato Brasileiro, que terá partidas na quinta-feira (24). Por esta razão, o reality culinário será exibido excepcionalmente nesta quarta (23), logo após a novela Império, na Globo. Na quinta, dia em que o programa costuma ir ao ar, a emissora transmitirá o confronto entre Grêmio e Santos.
Sob o comando do chef francês Claude Troisgros, acompanhado de Batista e Monique Alfradique, o Mestre do Sabor conta com os chefs Kátia Barbosa, Leo Paixão e Rafa Costa e Silva no comando dos times de cozinheiros. O episódio desta semana marca o encerramento da fase de competições em grupo Na Pressão, iniciando a etapa de provas individuais. As primeiras serão os chamados Duelos, que começam a ser exibidos já nesta quarta-feira.
Leo Paixão é o mestre que chega à nova fase do programa com mais candidatos de seu grupo ainda na disputa: cinco, entre 12 que batalham pelo título de Mestre do Sabor, eram de seu time. Nesta etapa, os concorrentes se dividem em seis duplas e encaram uma espécie de mata-mata, com confrontos culinários diretos. Quem vencer sua dupla competidora vai direto para a fase Na Peneira.
Já os desclassificados terão uma nova chance na repescagem, que ocorre na próxima semana. Cada um dos participantes precisará executar um prato contendo três ingredientes obrigatórios, que serão revelados no programa.