Como fazer do turismo uma atividade com menos impacto no meio ambiente? Essa é uma das preocupações do setor no momento e suscita debates sobre como integrar o desenvolvimento econômico ao respeito às comunidades locais. Um dos atores globais dessa discussão é o Programa Viagens Sustentáveis, da plataforma de viagens Booking.com.
A iniciativa, lançada em novembro de 2021, concede um selo para boas práticas dos estabelecimentos turísticos. As empresas informam ao site quais das 32 medidas com foco em sustentabilidade são desempenhadas nas acomodações. A plataforma, então, reúne as informações e calcula o impacto ambiental e social das medidas de acordo com o tamanho e localização do estabelecimento.
— Viajar de maneira sustentável significa minimizar o impacto atual e futuro no meio ambiente das culturas locais e das economias. Isso inclui opções de viagem mais ecologicamente corretas, a preservação da vida selvagem e dos hábitos naturais, evitar destinos superlotados e garantir que o impacto econômico da indústria seja distribuído de forma equitativa entre todos os níveis da sociedade — explica Luiz Cegato, gerente de comunicação da Booking.com para a América Latina.
Caso atenda aos requisitos, os hotéis recebem um ícone no anúncio das acomodações no site da Booking. Assim, os visitantes podem escolher onde ficar por meio de um filtro que elenca as propriedades com o selo. São três níveis: o mais básico recebe uma folha verde, já a nota máxima na avaliação da plataforma recebe três. Os estabelecimentos podem melhorar o nível conforme comprovem a ampliação dos cuidados com o meio ambiente.
Foz do Iguaçu, no Paraná, é a representante brasileira na lista global. Além dela, outras nove cidades integram o top 10 global do levantamento: Merano (Itália) Tainan (Taiwan) Santa Marta (Colômbia) Stellenbosch (África do Sul) Charlotte (Estados Unidos) Hanmer Springs (Nova Zelândia) Munique (Alemanha) Nusa Penida (Indonésia) Salzburg (Áustria).
— O fato de Foz do Iguaçu representar a América Latina tem a ver com o número de propriedades que ela possui na plataforma e a porcentagem desse grupo ser mais alta do que a média geral. Foz tem cerca de 25% de todas as propriedades que trabalham com a Booking com esse selo de sustentabilidade — acrescenta Cegato.
Um dos locais citados pela Booking como referência no assunto sustentabilidade em Foz do Iguaçu é Hotel das Cataratas, a Belmond Hotel. O estabelecimento é o único no Parque Nacional do Iguaçu e está instalado no ponto por conta de uma concessão federal. Segundo Golias Andrade, gerente de manutenção do hotel, o estabelecimento atua há anos com o foco em ter o menor impacto possível no meio ambiente.
— Nossa energia é 100% de fontes renováveis. Todos os produtos químicos utilizados são biodegradáveis, e não agridem o meio ambiente. Nossa iluminação é de LED, de baixo consumo. Também temos um sistema que coleta e trata a água do lençol freático para o consumo. Por fim, essa água vai para um sistema de tratamento de esgoto — explica Andrade.
Gramado, na Serra, é o único município gaúcho a integrar o top 10 dos destinos para uma estada sustentável no Brasil na lista da Booking. Segundo Amanda Paim, coordenadora dos projetos de Turismo e Economia Criativa do Sebrae-RS, a preocupação dos empresários com medidas sustentáveis precisa ter o interesse de quem viaja para que o cuidado ambiental seja efetivo.
— Existe uma parcela ainda pequena de consumidores que levam isso (práticas sustentáveis) em consideração na hora de escolher um hotel. Esse trabalho também é de conscientizar o consumidor. A sustentabilidade já tem sido adotada por parte das empresas, temos visto isso, e o turista tem que valorizar esse esforço e levá-lo isso em conta quando fizer uma reserva — pontua Amanda.
Pesquisa indica interesse do turista no assunto
Além da lista de destinos, a Booking também divulgou uma pesquisa feita de forma online com 33 mil entrevistados em 35 países e territórios. Foram obtidos dados de pessoas que haviam viajado ao menos uma vez nos últimos 12 meses, com foco em temas que envolvem sustentabilidade no turismo.
Os viajantes brasileiros afirmam que a discussão recente sobre as mudanças climáticas os incentivou à adoção de práticas mais sustentáveis. Porém, existem obstáculos para viajar de forma ecologicamente correta: informações limitadas e uma aparente falta de opções de locais foram citados como problemas pelos entrevistados.
Segundo a pesquisa, dois em cada cinco (42%) viajantes brasileiros acreditam que não há opções suficientes de viagens sustentáveis, enquanto 84% querem que as agências de turismo ofereçam opções mais sustentáveis (contra 76% em 2022).
Apesar do interesse nas práticas, 34% dos entrevistados brasileiros disseram não saber onde encontrar opções mais sustentáveis. Somado a isso, 77% buscam experiências que representem a cultura local, mas 28% não sabem como ou onde encontrar esses passeios e atividades que os permitam retribuir à comunidade local.
Veja outros dados da pesquisa da Booking:
- 76% desligam o ar-condicionado nas acomodações quando saem, um aumento de 39% em relação a 2022
- 67% têm sua própria garrafa de água reutilizável, um aumento de 24% em relação a 2022
- 62% reutilizam a mesma toalha, um aumento de 22% em relação a 2022
- 81% brasileiros afirmam apagar as luzes e desligar os eletrodomésticos nas acomodações ao sair
- 52% dizem fazer a coleta seletiva do lixo em suas viagens
- 53% planejam passeios turísticos para poder caminhar, andar de bicicleta ou usar o transporte público
- 45% viajam fora da alta temporada, em uma tentativa de evitar a superlotação
- 51% dizem procurar lojas pequenas e independentes
* O repórter viajou a convite da Booking.
