Inevitavelmente, o vinho vai fazer parte do roteiro. Mesmo que o viajante chegue a Mendoza com outro propósito - neve, esportes radicais e aventura - o dia começa ou termina com uma taça de vinho nas mãos. A província tem 900 das 1,2 mil vinícolas da Argentina. E pelo menos 125 delas são preparadas para receber o turista e demonstrar o processo de produção, com tours nas propriedades e degustação da bebida.
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