O Parador Casa da Montanha, em Cambará do Sul, proporciona uma experiência única para ampliar nossos sentidos com a natureza. O bird watching, prática originária dos Estados Unidos e Inglaterra, será a observação de pássaros típicos da região da Serra Gaúcha em seu habitat natural. A atividade ocorrerá sempre aos finais de semana, até 14 de dezembro, em seletos grupos. O biólogo Juan Anza, responsável por catalogar inúmeras espécies de pássaros que vivem na região de Cambará do Sul, acompanhará e guiará as atividades. Reservas para o Parador Casa da Montanha podem ser feitas antecipadamente pelo fone (54) 3295-7575 ou através do email reservas@casadamontanha.com.br.
A intenção do Parador Casa da Montanha é proporcionar momentos singulares e tão raros no cotidiano das cidades, que é a vivência em meio à natureza. Para o biólogo, formado pela UFRGS, o objetivo principal é despertar a sensibilização ambiental. "Esta prática é muito conhecida e apreciada no exterior e em alguns estados do Brasil, porém no Rio Grande do Sul ela é pouco difundida" - afirma. Juan relata que a atividade, que tem foco nas aves, será também para observação da natureza em geral. "Quando formos realizar a atividade, aproveitaremos também para dar atenção as mais diferentes espécies animais da região e seus hábitos".
Associado a esta atividade, o Parador Casa da Montanha e o biólogo Juan Anza estão preparando um livro com fotos de cerca de 30 espécies de pássaros da região. A obra está em fase final de edição e será comercializada no Parador.
Bird Watching Bird watching ou birding é a observação e o estudo das aves ou pássaros a olhos nus ou através de instrumentos de aproximação visual, como binóculos. A atividade geralmente envolve também o componente auditivo, como muitas espécies são detectadas e identificadas mais rapidamente pelo ouvido do que pelos olhos. A maioria dos observadores de pássaros fazem isso por hobby ou motivos recreacionais, diferente dos ornitologistas, que utilizam métodos científicos para o estudo dos pássaros. Existem relatos do bird watching desde 1700, mas o termo surgiu em 1901, como o título de um livro "Bird Watching" do Inglês Edmund Selous. O número de adeptos da atividade fora do Brasil é muito grande principalmente no Canadá, Estados Unidos, Inglaterra e outros paises europeus.
Parador Casa da Montanha Charme, gastronomia e hospedagem na mais bela paisagem da Serra Gaúcha. Isso é o que promete o Parador Casa da Montanha, em Cambará do Sul. Localizado numa fazenda próxima do Parque Nacional dos Aparados da Serra e do Canyon Itaimbezinho, está numa das regiões mais lindas do Brasil, nos Campos de Cima da Serra. Com o conceito Ecovillage, é aconchegante, com estilo rústico e um toque de sofisticação. O Parador oferece 12 cabanas térmicas de luxo, inspiradas nos mais conceituados lodges africanos. Totalmente equipadas, foram especialmente desenvolvidas para suportar o frio desta região. A ideia é de um acampamento, porém sem abrir mão do conforto. Oferece ainda diversos tipos de passeios e aventuras inesquecíveis pela região. Uma experiência inesquecível.
