A Laura Sica e a Natalia Ribeiro criaram o Yalla a partir da experiência com fermentação natural que elas tiveram morando um período em Dubai. O casal, que tinha a cozinha como um hobby, acabou temperando com seu amor o trabalho e fazendo da culinária sua profissão.
A produção de pães, focaccias, doces, panetones, acompanhamentos e manteigas é toda artesanal. Os insumos orgânicos são priorizados e a ideia de "comida de verdade" é levada a sério — os ingredientes são naturais e minimamente processados.
Difícil dizer o que é mais gostoso. Me atraquei na focaccia de tomatinho confit com alecrim e flor de sal como se não houvesse amanhã. O brownie é daqueles perfeitos pra serem acompanhados com um copo de leite gelado. O relish de pepino, a manteiga temperada com alecrim… Tudo é gostoso e feito com amor e carinho. E pro Natal, prometem kits especiais.
O Yalla muda o cardápio todos os dias. Você pode conferir pelo WhatsApp (51) 99207-5245, pelo site ou no Instagram. Funciona de terça a sábado, das 13h às 19h, na Avenida Túlio de Rose, 580, no Jardim Europa.
Especial Kleiton & Kledir 40
Neste sábado (20), a dica é assistir, às 14h, na RBS TV, ao especial Kleiton & Kledir 40. O projeto conta a história dessa dupla que levou a música e o jeito gaúcho para o Brasil e o mundo.
O convite também é pessoal: o programa é apresentado por esta colunista que vos fala e pela comunicadora Mari Araújo, da Rádio 92, com direção-geral de Gino Basso, roteiro e produção da Francielly Brites e direção de cena do Émerson Souza. Se você, como a gente, é fã da dupla, vai se encantar com o programa. Te esperamos!
Brick de Desapegos
O penúltimo Brick de Desapegos do ano ocorre neste domingo (21) na Rua João Telles esquina com Av. Osvaldo Aranha.
Os destaques desta edição são os brechós Moana Kai, Garimpeira dos Usados, Gala e as marcas autorais Uma Acessórios Únicos, VR Bags e acessórios sustentáveis By Paulo. As comidinhas ficam por conta do comércio do local.
É das 11h às 19h, com transmissão pelo Instagram.
Ceva de aniver
A Veterana Cervejaria Artesanal comemora neste sábado, do meio-dia às 23h, seu sétimo aniversário. Serão mais de 30 torneiras de cerveja distribuídas na parte interna do Nosso Taproom, o bar da marca (Rua Conselheiro Travassos, 203, bairro São Geraldo, Porto Alegre), e nos dois beertrucks que ficarão na rua, em frente ao local.
Vai rolar também show de Rodrigo da Luz e Chaise Brothers, com muito pop rock e rock’n’roll. Entrada grátis. O local aceita crianças e é pet friendly.
