Marcelo Sgarbossa, vereador do PT, quer obrigar todos os bares e restaurantes da Capital a servir água de graça aos seus clientes. Na justificativa do projeto, ele diz que "nos EUA e na Europa, é praxe servirem uma jarra de água como cortesia" e que isso é "uma cultura de bem receber" a clientela.
Justamente por ser uma cultura, nem nos EUA nem na Europa são necessárias leis que obriguem estabelecimentos a fazerem isso. É uma cultura, não uma imposição. Essa cultura, aliás, já vem sendo importada por uma série de restaurantes de Porto Alegre.
Mas bares mais modestos, ainda acostumados a faturar com água mineral, podem levar mais tempo para absorver a novidade. É arbitrária essa mania de lei para tudo.
Em 2015, a então vereadora Séfora Mota (PSB) já tinha apresentado projeto semelhante, rejeitado pela Câmara. Que a proposta de Sgarbossa tenha o mesmo destino.
