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Com inauguração prevista para o dia 1º de setembro, uma tradicional empresa do Estado quer abrir um novo mercado, com aposta alta e planos ousados.
O Grupo Estrela, em Canoas, fez um investimento considerável – ainda não revela o valor – para montar uma fábrica de pães e lanches congelados acoplada ao moinho. A marca da farinha, Panfácil, será nome da unidade e marca dos produtos que devem abastecer de padarias a redes de supermercado.
Com pão francês de carro-chefe, a empresa terá mais de 70 itens, até produção customizada para grandes clientes. Um dos diferenciais do projeto é um duto de farinha entre o moinho (ao fundo na foto acima) e a fábrica (à frente, à direita).
O Estrela tem quase 18 anos e agora aposta na tendência de produção de pães em larga escala. O tamanho é adequado à intenção de abastecer as regiões Sul e Sudeste com massa geladinha que facilita a chegada do pão quentinho para os clientes.
