Os descendentes de italianos representam uma parcela significativa da população do Rio Grande do Sul. Mesmo que muitas famílias já estivessem por aqui antes, a imigração italiana começou oficialmente em 1875. Como os imigrantes que vieram de outros países, os italianos queriam fazer uma nova vida na América. Os primeiros tempos não foram fáceis. Eles ocuparam lotes na serra gaúcha e precisaram desbravar a floresta.