Um dos destaques positivos nas exportações do agronegócio, a indústria de processamento de carnes também aparece como a que criou o maior número de vagas de trabalho no acumulado do ano, segundo o levantamento do Departamento de Economia e Estatística da Secretaria de Planejamento. No período até setembro, foram 5.219 posições das 7.969 criadas por todo o setor.
Segundo o relatório, este é o quarto ano seguido que frigoríficos assinalam alta nos empregos, com setembro registrando o recorde de vínculos ativos de toda a série histórica. A demanda firme do mercado externo é hoje a principal razão para a criação de oportunidades. A continuidade da abertura de vagas dependerá do fluxo das exportações e da velocidade de recuperação do mercado interno. No momento, a restrição de oferta em outras partes do Brasil beneficia a indústria gaúcha de carne bovina.