O jornalista Fernando Soares colabora com a colunista Gisele Loeblein, titular deste espaço.
O aroma da lavanda perfuma cada vez mais Morro Reuter, no Vale do Sinos. O município está na reta final da colheita da planta, que ocupa 12 hectares e envolve 22 famílias de produtores familiares. A estimativa da Emater é de que o ciclo seja finalizado até o final do mês.
O plantio começou a ser realizado em 2015, após a criação de um programa municipal de incentivo à produção, e vem ganhando espaço nos últimos anos.
O município conta com toda a cadeia produtiva. Há uma floricultura que fornece as mudas aos produtores e empresas que recebem a lavanda para beneficiamento. Além disso, os agricultores recebem assistência técnica.
- É uma cultura nova e com mercado garantido, já que há empresas na cidade que extraem o óleo essencial da lavanda - constata Evandro Knob, extensionista da Emater no município.
Ainda que a área cultivada seja pequena, Knob constata que ela cresceu em torno de 40% no último ano. O técnico ressalta que a planta tem potencial para ser utilizada na gastronomia, em bebidas, nas artes, na fabricação de produtos de higiene e, além disso, movimenta o turismo rural no município.
