Novidade encurta o caminho entre produção e consumidor em Porto Alegre. A Urban Farmcy instalou um módulo dentro do hipermercado Bourbon Country. A tecnologia permite que sejam cultivados ali mesmo os microverdes (microgreens), vegetais colhidos dentro de sete a 10 dias, quando a planta está em sua máxima capacidade nutritiva. O sistema também é livre de agroquímicos.
Direto ao prato
Supermercado de Porto Alegre ganha fazenda urbana
Módulo permite produção de microverdes dentro de unidade de rede e deverá ser instalado em mais quatro locais da Capital em 2020
Gisele Loeblein
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