O momento é de festa, mas também de debates importantes sobre a produção de suínos, em Encantado, no Vale do Taquari. O município será palco da 18ª Suinofest que, além de apresentar o melhor da gastronomia local, terá seminários técnicos sobre tendências, cenário mundial para a proteína e cuidados com biosseguridade. As discussões, que ocorrem no dia 7 de junho, são relevantes em razão dos problemas causados pela peste suína africana na China.
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