A partir desta quinta-feira (21), a coluna Campo Aberto começa a publicar o Agrominuto. A seção traz áudios e vídeos com microentrevistas, de um minuto, em que especialistas falam sobre os assuntos mais importantes da semana.
Para começar, o cardiologista Iran Castro responde sobre tema que vem causando polêmica: o consumo de carne. A colunista Cláudia Laitano falou sobre o assunto e teve um contraponto do doutor em zootecnia Carlos Nabinger.
— A carne vermelha não é o vilão isolado. Ela pode e deve ser consumida – afirma o cardiologista.
Veja a resposta completa no áudio abaixo.
