Executivo por 20 anos em indústrias máquinas, Luiz Marcelo Tegon mudou de área para apostar no varejo. Ele abriu no bairro Petrópolis, em Porto Alegre, a Motu Fancy Food, uma loja multimarcas para vender mercadorias premium, como cafés e chás, chocolates, vinhos, espumantes, confeitaria, pães, carnes, etc.
- Há uma diferença gritante de gastronomia quando se compara a Rio de Janeiro e São Paulo. No Rio, dependendo da região, tu encontra vários restaurantes, padarias, lojas de carnes no mesmo quarteirão. Aqui em Porto Alegre, o melhor pão está em um lugar, o melhor corte de frios em outro, o melhor chocolate em outro lugar. Tudo distante - explica Tegon.
Com a Motu, Tegon quer reunir produtos de diversas marcas em uma única loja. A ideia é ter tanto opções de produtos locais, como de marcas que ainda não atuavam no Estado.
- Já temos contratos especiais com cerca de 45 marcas, entre cervejas, padarias, chocolates e biscoitos. São 950 produtos à disposição.
O espaço fica na Rua Luiz Só. A loja tem cerca de 180 metros quadrados e a operação conta com 23 funcionários. A intenção é chegar a 30 em breve. Em breve, terá vendas por WhatsApp, site e telefone. A mistura do físico com o digital está no radar:
- Tem atendimento por tablet para maior agilidade nos pedidos, totens de autoatendimento na janela externa da cafeteria e opções de checkout expresso, reduzindo filas e espera.
O investimento no projeto foi de R$ 3 milhões. Já tem plano de expansão. Em três anos, Tegon quer que a Motu esteja presente em 15 grandes centros do país. O projeto de Porto Alegre é da Kube Arquitetura.
* Colaborou Daniel Giussani
Coluna Giane Guerra (giane.guerra@rdgaucha.com.br)
Colaborou Daniel Giussani (daniel.giussani@zerohora.com.br)
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