A rede de fast-food Giraffas está abrindo uma nova unidade no Rio Grande do Sul. Ela fica em Igrejinha, no Vale do Paranhana. É a terceira operação da marca na modalidade "burger", que é mais enxuta e inclui hambúrguer no cardápio, informa a empresa. O investimento não foi informado. A primeira, conforme a coluna noticiou na época, fica em Montenegro. Já a segunda foi inaugurada em Laranjeiras do Sul, no Paraná.
— Temos buscado desenvolver novos produtos e formatos para atender demandas dos consumidores e a realidade da crise. Estamos com "cabeça de startup", pensando em coisas novas — conta Eduardo Guerra, diretor de expansão do Giraffas. Com sede em Brasília, a empresa teve uma queda de 40% no faturamento em 2020 e criou franquias mais baratas.
Aliás, o Giraffas está com uma estratégia para expandir e levar a marca para cidades de menor porte, que não são consideradas estratégicas pelos concorrentes. Outro foco é abrir unidades em cidades ligadas ao agronegócio, um dos setores da economia que vive um bom momento. Sobre isso, veja mais aqui: Rede de fast-food turbina expansão no RS de olho nas regiões do agronegócio
A loja de Igrejinha fica na Rua Osvaldo Cruz, 400, tem 200 metros quadrados, 20 mesas e oito funcionários. O horário de funcionamento é das 15h às 23h.
Colunista Giane Guerra (giane.guerra@rdgaucha.com.br)
Colaborou Daniel Giussani (daniel.giussani@zerohora.com.br)
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