Uma loja no shopping onde o cliente pode comprar o chimarrão pronto. Que tal? Foi aberta uma operação assim no Canoas Shopping, na região Metropolitana de Porto Alegre. Aliás, tem também a opção de tererê, que é feito com água fria.
O nome da loja é Mate Amargo, começou a funcionar em outubro e tem a estrutura de um quiosque. O cliente pode escolher entre 14 tipos de erva-mate. O chimarrão é entregue montado. O kit tem cuia, garrafa térmica e bomba esterilizada em autoclave. Ele precisa ser devolvido depois na loja.
— A ideia é fazer com que as pessoas possam sair de suas casas sem a preocupação de carregar a mateira, água e afins — diz o dono da Mate Amargo, Jean Hugue.
Agora, vamos aos preços. O kit varia entre R$ 11,90 e R$ 14,90. A térmica vem com um litro de água quente a 80 graus para o chimarrão ou gelada entre 1 e 1,5 grau para o tererê. Se o cliente quiser tomar mais de um litro, ele pode reabastecer a térmica por R$ 5.
Falando em formas diferentes de tomar chimarrão, a coluna Acerto de Contas noticiou há um ano que uma empresa do Rio Grande do Sul estava produzindo chimarrão em cápsula para máquinas. Relembre: Chimarrão em cápsula passa a ser produzido no RS
Colunista Giane Guerra (giane.guerra@rdgaucha.com.br)
Colaborou Daniel Giussani (daniel.giussani@zerohora.com.br)
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