Últimas de Tapas

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Bons drinks e tapas no Gruê

Em Belo Horizonte tem mais novidade na rua Sapucaí, só que dessa vez com bons drinks! O bar fica bem ao lado do Dorsé, mas tem uma proposta bem diferente.

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Open House com degustação de vinhos e tapas na Casa Destemperados

Sábado de sol com a Casa Destemperados de portas abertas.Para receber os convidados, o Open House teve uma degustação orientada de vinhos com nossa enóloga Nati Frighetto.Os visitantes puderam provar ...

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Lola comanda happy hour na Casa Destemperados

Dia quente e mês da Espanha na Casa Destemperados? Chamamos o Lola Bar de Tapas para comandar um Happy Hour com tapas e sangria, claro!No cardápio: sanduíche de presento cru com queijo brie no pão pre...

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6 receitas de tapas espanholas para o happy hour

Nem sempre é preciso um jantar incrementado para receber os amigos ou a família. Oferecer petiscos inspirados na gastronomia espanhola é uma ótima pedida para o happy hour, acompanhado de uma boa cerv...

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Batatas bravas em casa em apenas dois passos

Nem sempre é preciso um jantar incrementado para receber os amigos. Oferecer petiscos inspirados na gastronomia espanhola é uma ótima pedida. As batatas bravas são clássicas em bares de várias cidades...

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Tapas com ricota e peperone: rápido e prático

Nem sempre é preciso um jantar incrementado para receber os amigos. Oferecer petiscos inspirados na gastronomia espanhola é uma ótima pedida. As tapas com ricota e peperone são práticas de fazer e fic...

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Para acompanhar a cervejinha: espetinhos de camarão

Nem sempre é preciso um jantar incrementado para receber os amigos. Oferecer petiscos inspirados na gastronomia espanhola é uma ótima pedida. Dica da chef Idana Spassini, dona da cozinha da Casa Deste...

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Petisco fácil: pão tostado com presunto cru e sálvia

Nem sempre é preciso um jantar incrementado para receber os amigos. Oferecer petiscos inspirados na gastronomia espanhola é uma ótima pedida. O pão tostado com presunto cru, sugestão da chef Idana Spa...

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Tapas de pão sírio com aliche em quatro passos

Nem sempre é preciso um jantar incrementado para receber os amigos. Oferecer petiscos inspirados na gastronomia espanhola é uma ótima pedida. Uma das dicas da chef Idana Spassini, dona da cozinha da C...

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Berinjela à milanesa para o happy hour

Nem sempre é preciso um jantar incrementado para receber os amigos. Oferecer petiscos inspirados na gastronomia espanhola é uma ótima pedida. A berinjela à milanesa é saborosa e fica linda quando serv...

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Cocina 640: um pequeno paraíso no meio do Centro Histórico

Basta ouvir um burburinho sobre qualquer novidade na cidade e eu já fico desesperada para conhecer, enchendo os ouvidos dos colegas de pedidos para almoços ou happy hours em equipe. Com o Cocina 640 n...

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Clima de praia na Champanharia Natalicio

Há menos de um mês foi inaugurada, no Paseo Zona Sul, a Champanharia Natalicio. A ideia de um trailer cujo carro-chefe é o espumante, localizado em um shopping a céu aberto e com uma incrível proximid...

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Tim tim!

Vinheria Brasil: Zona Sul de Porto Alegre receberá novo reduto para amantes de vinhos e espumantes

Em dezembro, a Zona Sul de Porto Alegre ganha nova opção de reduto para degustar e adquirir vinhos e espumantes. A Vinheria Brasil, da sommelier Carla Carvalho, chega com a missão de desmistificar o c...

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Galeria 80: um coletivo cultural-gastronômico em Copacabana

Genuidade é uma característica que por natureza, admiro. Convivo muito em bares e restaurantes e boa parte de meus amigos são do meio gastronômico. Conheço o dia-a-dia e sei o quanto é desafiador ofer...

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Tapas 24: a minha Barcelona

Quem aqui não presenciou aquele boom da cozinha espanhola né. De uma hora para outra, só se falava em chef espanhol, em desconstrução, cozinha molecular, tapas, etc. Legal, certamente marcou a linha d...

Diogo Carvalho -
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Cozinha espanhola

Aprenda a preparar tapas de costela de porco com caramelo de malzbier

COSTELA DE PORCO COM CARAMELO DE MALZBIERPorções: 10 tapas

Tapas

Aprenda a preparar um apetitoso caviar de berinjela à mediterrânea

Misturas coloridas, perfumadas e de sabor em perfeita harmonia marcam a culinária da chef espanhola Belén Ruiz Montava. Seguindo uma tendência bem atual, ela sugere servir tapas em taças ou copos, com...