Últimas de sal

Alimentação

Estudo aponta que comer batata frita duas ou mais vezes por semana pode aumentar risco de morte

Comer batata frita duas ou mais vezes por semana pode aumentar o risco de morte, segundo estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition. A conclusão foi tirada após os pesquisadores analis...

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Saúde

Alimentação com menos sal poderia salvar milhões de vidas, diz estudo

Uma redução de 10% no consumo de sal permitiria salvar milhões de vidas, revela um estudo publicado nesta quarta-feira pelo The British Medical Journal (BMJ).

AFP -

Alimentação

Empresas retiraram mais de 14 mil toneladas de sódio de alimentos desde 2011

O Brasil reduziu, em quatro anos, mais de 14 mil toneladas de sódio de alimentos industrializados. O dado, divulgado nesta quarta-feira, é o resultado de um acordo entre o Ministério da Saúde e a Asso...

Artigo

Antônio Augusto Mayer dos Santos: uma janela com vidros trincados

Na última quinta-feira, 18 de fevereiro, exatamente um dia após a eleição do novo líder do PMDB na Câmara dos Deputados, o Congresso Nacional promulgou a Emenda Constitucional nº 91 cujo texto permite...

Saúde

Sal ou açúcar, veja qual o maior vilão para a sua alimentação

Vitaminas e minerais de menos, sal e açúcar demais. A dieta dos brasileiros está na mira das autoridades de saúde. O alerta para o consumo excessivo desses dois produtos, que contribuem para o desenvo...

Paula Minozzo -

Artigo

Sérgio Borja: uma proibição inconstitucional

Com o nome pomposo de Menos Sal, Mais Saúde, a Câmara de Porto Alegre aprovou projeto de lei proibindo o sal colocado à disposição em restaurantes. Este ato se soma e justifica a cadeia de reações em ...

Editorial

O sal proibido

A Câmara de Vereadores de Porto Alegre aprovou nesta semana uma lei que proíbe a exposição de recipientes com sal em mesas e balcões de bares e restaurantes. Esse é um daqueles casos de boas intenções...

Fora da mesa

"As pessoas subestimam o tema", diz vereadora autora da medida que proíbe sal em mesas de bares e restaurantes da Capital

Autora da emenda que retira o sal das mesas de bares e restaurantes da Capital, a vereadora Sofia Cavedon (PT) afirmou em entrevista ao programa Timeline Gaúcha, na manhã desta terça-feira, que a rest...

Vida saudável

Excesso de sódio na alimentação aumenta risco de doenças

Nunca se falou tanto em vida saudável como nos últimos tempos. Hoje, quando vamos ao mercado, observamos mais os ingredientes e o que compõe os alimentos que consumimos. Entretanto, ainda é costume ol...

Pitada saudável

Conheça os benefícios da planta descoberta em Santa Catarina que pode substituir o sal de cozinha

O pesquisador Walter Seiffert (E) e o mestrando Joaquim da Rocha. Foto: Diorgenes Pandini / Agência RBSEm uma estufa do Laboratório, há pelo menos 800 plantas. É comum pesquisadores do local preparare...

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Sua Saúde

8 cuidados para diminuir o consumo de sal

Você sabia que Porto Alegre é a capital do Brasil com o maior número de hipertensos no Brasil, conforme o Ministério da Saúde?

Rosângela Monteiro -

Segundo pesquisa

Consumo de sal em excesso pode afetar o cérebro

O consumo excessivo de sal pode "reprogramar" o cérebro, interferindo em um mecanismo de segurança natural que evita que a pressão arterial aumente. A conclusão é de uma equipe internacional de pesqui...

Saborosos

Cinco temperos que podem substituir o sal na preparação dos alimentos

Alimentos mais saudáveis tornam as pessoas mais felizesQuem são os principais vilões da alimentação?

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Terceira idade

Quatro alimentos para eliminar da dieta

Má alimentação é um problema comum da terceira idade. Há alguns anos, os nutricionistas preconizavam aos mais velhos alimentos que combatiam o baixo peso e a desnutrição. No Guia Alimentar para a Popu...

Troca do bem

Orégano ajuda hipertensos a consumirem menos sal

Pessoas que sofrem de hipertensão arterial têm maior avidez pelo consumo de alimentos com sal, mas a adição de orégano modifica essa preferência, mostra estudo da Faculdade de Medicina de Ribeirão Pre...

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Pimenta neles

Cinco razões científicas para temperar os alimentos com especiarias e melhorar sua saúde

Temperos e ervas podem desempenhar um importante papel na melhora da sua saúde, segundo os autores de um conjunto pesquisas publicado neste mês na revista Nutrition Today. As especiarias reduzem o con...

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Afirma estudo

Dieta rica em proteína pode baixar pressão arterial

Pessoas que têm uma dieta rica em proteínas podem diminuir o risco de desenvolver pressão alta, segundo estudo publicado no American Journal of Hypertension e feito por médicos da Universidade de Bost...

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Será?

Novo estudo diz que só consumo de sal não pode provocar pressão alta

Dos malefícios do consumo excessivo de sal, os médicos já estão cansados de alertar. Mas um novo estudo publicado no American Journal of Hypertension afirmou que a ligação entre o alimento e a hiperte...

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Menos sal, mais saúde

Redução de sódio nos alimentos deve ser mais severa, diz nutricionista

Talvez você nem tenha notado, mas o seu corpo deve estar agradecendo. Entre 2011 e 2012, três dos produtos que mais fazem sucesso nas gôndolas dos supermercados - bisnaguinhas, pães de forma e macarrõ...

Jaqueline Sordi -
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Pitada de saúde

Veja dicas de como trocar o sal por outros temperos mais saudáveis

A comida não tem graça sem um bom tempero, certo? Mas abusar do sal, o condimento mais usado e conhecido para dar sabor aos alimentos, não é nada saudável. Pelo contrário: quanto menos você colocar no...

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