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Últimas de batata

Programe-se!

São Francisco de Paula promove 2º Festival Gastronômico da Batata

Se você é um apreciador de batatas, não pode ficar de fora do evento que ocorre em São Francisco de Paula nos dias 13 e 14 de abril. O 2º Festival Gastronômico da Batata oferecerá diversas variações d...

Pioneiro -
São Francisco de Paula promove 2º Festival Gastronômico da Batata.

Polêmica!

Aipim é melhor do que batata

Tudo o que se faz com a batata se faz com o aipim. Já disse essa verdade universal e digo de novo sempre que posso, como uma afirmação de brasilidade. Porque aipim é Brasil-sil-sil. Dilma estava certa...

David Coimbra -
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Para agradar os convidados

Na cozinha: aprenda a fazer batata de palito gratinada

Prática e muito saborosa, essa receita de batata palito gratinada é perfeita para dividir com os amigos.

Pioneiro -
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destemperados

Como foi o segundo (e último) dia do Festival Gastronômico da Batata

Se durante a tempestade já teve bonança, imagina depois. A chuva foi, o frio ficou, e mais gente ainda foi pro comer batata de tudo o que é jeito em São Francisco de Paula, na Serra. Nós não fomos emb...

Destemperados -
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destemperados

Como foi o primeiro dia do Festival Gastronômico da Batata

Serra gaúcha, 7 graus. Chuva, muita chuva. Para muitos, o dia perfeito para ficar em casa. Para nós? Também. Se não tivessem nos chamado para comer batata. O frio não assustou a gente, nem o restante ...

Destemperados -
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Evento

Shows, palestras e muita gastronomia são atrações no Festival da Batata de São Chico

Neste sábado e domingo, São Francisco de Paula promove a primeira edição do Festival Gastronômico da Batata. O evento reúne chefs de cozinha, restaurantes locais e produtores de batata para valorizar ...

Lizie Antonello -
Festival da Batata em São Francisco de Paula neste sábado e domingo

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O que rola no 1º Festival Gastronômico da Batata de São Chico

São Francisco de Paula, na serra gaúcha, recebe neste fim de semana o primeiro Festival Gastronômico da Batata da cidade. O evento celebra o tubérculo que movimenta mais de R$ 60 milhões por ano na re...

Destemperados -
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Tradicional

Na cozinha: prove carne de panela com batata e cebola

Ingredientes*

Pioneiro -
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destemperados

Sobrou linguiça? Faça uma batata recheada!

Para não ter sobra alguma de churrasco, a conta deve ser tão exata que é quase uma sorte. Uns falam em 300g e 400g de carne por pessoa, mas homens costumam comer mais que mulheres, acompanhamentos tam...

Destemperados -
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Entrada

Sirva batata à portuguesa gratinada

Ingredientes

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Petisco

Faça nachos de casca de batata

Vai receber os amigos em casa? Surpreenda todo mundo e prepare esses maravilhosos nachos. A dica é do site Tastemade.

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Paleta de cordeiro com batatas para o domingo de Páscoa

Dividimos essa receita de paleta de cordeiro com batatas para você preparar em casa no almoço do domingo de Páscoa. Nada como um prato saboroso para reunir a família e os amigos.

Destemperados -
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destemperados

5 receitas com batata que vão do acompanhamento ao prato principal

Batata é um ingrediente muito versátil. Com ela, é possível fazer desde um nhoque à bolonhesa até a versão recheada com bacon. A dona da cozinha da Casa Destemperados, Marília Gabriela Félix, te ensin...

Destemperados -
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Para o lache

Prepare pão de queijo e batata

Ideal para a hora do lanche, o pão de queijo e batata é dica da marca Doriana.Ingredientes- 250 g de batata cozida e amassada- 3 colheres (sopa) de margarina- 3 ovos- 250 g de queijo meia cura ralado ...

Pioneiro -
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Huuuuuuum

Que tal um bolinho assado de batata?

Batata é um ingrediente muito versátil. Com ela, é possível fazer desde um nhoque até recheada. A dona da cozinha da Casa Destemperados, Marília Gabriela Félix, ensina a fazer bolinhos assados de bata...

Pioneiro -
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destemperados

Prática e saborosa: batata recheada

As batatas recheadas são muito versáteis, elas podem ser servidas sozinhas como o prato principal, ou como acompanhamento. A dona da cozinha da Casa Destempereados, Marília Gabriela Félix, preparou es...

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Reflexos nos supermercados

Leite fica mais barato, mas impacto de alta sobre derivados continua

A disparada no preço do leite a partir de maio, período de entressafra, começa a ficar no passado, com os valores voltando ao normal, mas o impacto sobre os derivados continua. Enquanto o litro do lei...

Erik Farina -

destemperados

3 tipos de batatas para fazer no fim de semana

Tem coisa melhor do que batata para servir de acompanhamento ou de petisco? Não, né? Nossa sugestão é abrir um vinho ou uma cerveja e fazer uma dessas três receitas abaixos. Dá uma olhada no passo a p...

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Agricultura

Pesquisadores prometem batatas mais produtivas

Mudas mais fortes e saudáveis e plantas aprimoradas prometem mais produtividade nas lavouras de batatas. A Emprapa Clima Temperado e a Fepagro Vale do Taquari, através de programas de melhoramento do ...

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Saúde

Comer muita batata antes de engravidar pode causar diabetes, diz estudo

Uma mulher que consome muita batata antes de engravidar pode ter um risco maior de desenvolver diabetes durante a gravidez, segundo um estudo publicado nesta quarta-feira em uma revista médica britâni...

destemperados

3 pratos com batata que são ótimos acompanhamentos

Quem não gosta de purê, de batatas fritas, de salada de batata? Pois a batata é um dos acompanhamentos mais requisitados e ainda combina com quase tudo. Por isso, reunimos aqui três receitas que levam...

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destemperados

Direto do forno: batatas rústicas calientes

Aqui na Casa Destemperados estamos sempre testando receitas. Desta vez, a Wictory Gourmet convidou a dona da nossa cozinha, a chef Idana Spassini, a fazer receitas usando o fogão do nosso cook show. A...

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destemperados

Caverna Bugre um lugar a ser desbravado

Escondido na movimentada Av. Teodoro Sampaio, um portãozinho leva para a Caverna Bugre. Um restaurante de descendência austríaca que existe desde 1950  no mesmo lugar.

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destemperados

Duas tradicionais receitas peruanas

Texto por Beto Barreirosbeto@box32.com.br

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Absolvidas

Batatas não são vilãs no ganho de peso, diz estudo

Uma pesquisa publicada no Journal of the American College of Nutrition mostra que as pessoas podem comer batatas e ainda perder peso. O estudo, feito numa colaboração entre a Universidade da Califórni...

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