As recomendações alimentares, como bem sabemos, defendem produtos lácteos como parte de uma dieta saudável. Porém, um estudo espanhol, realizado com mais de 4 mil pessoas, mostrou que essas recomendações podem ser questionadas.
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Pesquisadores da Universidade Autônoma de Madrid investigou se existe uma relação concreta entre a ingestão de iogurte e determinados benefícios para população adulta e concluíram que o consumo desse alimento não está relacionado a melhores parâmetros físicos e mentais. A avaliação foi feita a partir de mudanças perceptíveis na rotina de 4.445 espanhóis no decorrer de três anos e meio.
- O consumo regular de iogurte não teve associação alguma com a saúde e qualidade de vida. São necessárias outras pesquisas, com instrumentos mais específicos, para aumentar a possibilidade de encontrarmos um benefício potencial desse alimento - afirma Esther López-García, autora principal do estudo.
Segundo Esther, em comparação às pessoas que não comem iogurte, aqueles que consomem o laticínio regularmente não apresentaram nenhuma melhora significativa no componente físico da qualidade de vida. Embora os pesquisadores tenham percebido uma diferença na capacidade mental, esta não foi estatisticamente significativa.
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Além disso, as principais dietas recomendadas, tanto na Espanha quanto em outros país, citam os laticínios como alimentos importantes para uma dieta saudável. De acordo com especialistas, isso acontece porque a maioria dos estudos foca nos efeitos como um todo, por mais interessante que seria avaliar a associação independente de cada tipo de produto lácteo.
