Um grupo da Universidade Yale, nos Estados Unidos, com participação de dois cientistas brasileiros, desvendou o processo molecular responsável pela conversão da indesejável gordura branca - considerada "ruim" por acumular energia no corpo, levando à obesidade - em gordura marrom, responsável por dissipar a energia em forma de calor e favorecer o emagrecimento. O estudo, publicado na revista científica Cell, confirmou que a transformação é controlada pelo cérebro.
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