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Vários estudos comprovam a associação entre o consumo de ultraprocessados e o desenvolvimento de problemas de saúde. Mas afinal, todos os alimentos industrializados são igualmente nocivos? Quais deles são os grandes vilões da alimentação saudável? Segundo um novo estudo publicado na revista científica The Lancet Regional Health – Europe, não podemos colocar todos esses produtos no mesmo “barco”.
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