Um novo vizinho atracou em Ipanema, na zona sul de Porto Alegre, neste fim de semana. Depois de cinco dias de viagem desde Rio Pardo, a cerca de 150 quilômetros da Capital, o restaurante flutuante Pérola Negra se fixou perto do número 1.181 da Avenida Guaíba no sábado. As atividades devem ter início em 15 de julho.
– A nossa questão maior, agora, é treinar os cozinheiros – contou o administrador Silvio Castro.
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Com capacidade para receber 250 pessoas, o restaurante passará 90 dias no local, servindo bufê no almoço e opções à la carte no jantar. Segundo a Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, o licenciamento permitirá atuação até as 22h, sem música. Caso haja boa aceitação dos vizinhos e do público, é possível que o estabelecimento fique em definitivo na Capital.
Previsto para começar a atuar em Porto Alegre em junho, o Pérola Negra sofreu com o período chuvoso que marcou o fim do outono na Capital. Devido às chuvas, a saída de Rio Pardo, onde funcionava há cerca de um ano, precisou ser adiada algumas vezes. Mesmo com o tempo seco, o flutuante não ficou imune a contratempos – durante a viagem de cinco dias, a reboque de um barco, o contato com duas árvores danificou o telhado da varanda. Os problemas, segundo a administração, devem ser reparados nos próximos dias.
