Flavia Noal
A insegurança alimentar assombra famílias que não têm acesso a refeições completas durante o dia. O contexto é de agravamento desse cenário devido à pandemia, mas não se trata de um problema novo. Em 2013, mesmo depois de um período de forte desenvolvimento econômico no país, surgiu em Caxias do Sul o Banco de Refeições Coletivas – Programa Prato Solidário. A iniciativa, lançada em dezembro daquele ano, é motivo para ações comemorativas nesta semana. O tempo é de celebrar, mas também de mobilizar a sociedade. Em março de 2020, antes do avanço do coronavírus pelo país, o programa servia mil refeições por dia; hoje são 400.
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