Mateus Frazão
O impacto do desdobramento das investigações sobre a venda clandestina de carne de cavalo se passando por carne de gado para hamburguerias foi inevitável, mesmo em estabelecimentos que garantem a procedência dos alimentos em Caxias do Sul. As lanchonetes se dedicaram, durante esta quinta-feira (18), a publicar notas de esclarecimento sobre conduta de boas práticas. Ainda assim, o movimento noturno acabou sendo menor do que o esperado, conforme constatou a reportagem por volta das 20h, junto a proprietários de cinco hamburguerias.
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