Vida Saudável: energia no Carnaval

Quem pretende garantir energia e bom humor durante os dias de folia deve investir em uma alimentação saudável e beber muita água e sucos naturais para evitar câimbras, desidratação e indisposição.

DICAS

Antes da festa

- Alimente-se de saladas, frutas, sanduíches naturais, massas simples ou carnes brancas. Esses alimentos são ricos em vitaminas, minerais, carboidratos e proteínas e garantirão energia para a folia. Pratos com muita gordura são de difícil digestão e, portanto, não são indicados. 

- Beba sucos naturais com alto valor energético. Duas sugestões:
 
- Suco de beterraba, laranja e cenoura
Por que é saudável: essa combinação proporciona não só energia, mas também doses de fibras e de antioxidantes (vitaminas A e C).
Como fazer: bata no liquidificador 1/2 cenoura, 1/2 beterraba e suco de 2 laranjas. Rende 1 copo.

- Suco de banana, mamão e açaí
Por que é saudável: o açaí é boa fonte vitaminas do complexo B (importantes na produção de energia), a banana é rica em potássio (fundamental para contração muscular) e o mamão, conhecido por ação laxativa.
Como fazer: bata no liquidificador 1 polpa de açaí, 1/2 banana, 1 fatia de mamão e 1/2 copo de água. Rende 1 copo.

Durante a festa

- Ao suar em excesso, o organismo perde muitos eletrólitos como potássio, sódio e magnésio. Para manter-se hidratado, uma boa opção é um isotônico. Além de matar a sede, ajuda a repor os minerais perdidos e ainda fornece energia.

Depois da festa

- Suco de abacaxi com hortelã e maçã
Por que é saudável: a preparação é rica em vitamina C (antioxidante), magnésio e potássio.

Como fazer: bata no liquidificador 1 fatia de abacaxi, 3 folhas de hortelã, 1kiwi ou 1/2 maçã e 1/2 copo de água. Rende 1 copo.

- Suco de manga com limão
Por que é saudável: além da vitamina C presente no limão, esse suco oferece fósforo (essencial para manutenção dos ossos), magnésio e vitamina A (importante para olhos, pele e sistema imunológico).

Como fazer: bata no liquidificador 1/2 manga, suco de 1 limão e 1/2 copo de água. Rende 1 copo.

Fonte: Beatriz Botéquio de Moraes, coordenadora de orientação nutricional da Fórmula Academia, de São Paulo