A partir desta segunda-feira (15), 60 expositores estarão reunidos no Centro de Feiras e Eventos da Festa da Uva, em Caxias do Sul, para a sexta edição do ExpoSEGH. O número maior do que o da edição passada, quando foram 40 empresas participantes, dá uma noção do crescimento esperado pelo Sindicato Empresarial de Gastronomia e Hotelaria - SEGH Uva e Vinho, que projeta impactar 1,5 mil pessoas e superar os R$ 3 milhões em negócios nos dois dias do evento, que se encerra na terça.
Com cerca de 200 produtos a serem mostrados pelos expositores, em sua sexta edição a ExpoSEGH quer se tornar mais atraente aos associados e ao público em geral, segundo explica o diretor Administrativo do SEGH Uva e Vinho, Rafael Rizzi:
- Já na edição passada a gente conseguiu dar uma virada de chave no sentido de tornar o evento, que antes tinha uma cara de rodada de negócios, uma feira de fato, com espaço maior e empresas maiores contratadas para montar toda a estrutura. Com isso queremos trazer cada vez mais pessoas de fora para a nossa cidade, para que aos poucos possamos nos tornar uma referência neste segmento.
Tendo como público-alvo empreendedores, profissionais e estudantes das áreas de hotelaria, turismo e gastronomia, a feira também conta com o Espaço do Conhecimento, voltado para a apresentação de palestras e workshops.
- A intenção é oferecer uma programação diversificada e interessante para os diferentes públicos. Na mesma medida em que nossa região tem chamado cada vez mais a atenção no cenário do turismo, é importante pensar numa qualificação cada vez maior para o nosso setor. Especialmente quando pensamos em Caxias, que ainda está se inserindo neste processo - acrescenta Rizzi, que é proprietário do restaurante Altos do Vale, em Forqueta.
Destaques
Entre os painelistas desta segunda-feira estão Carin Fabrim e Daniela de Vargas, da Aster Qualidade Alimentar (às 15h30min) e Cristiane Mors, responsável pelo departamento de Vendas e Marketing da Rede Laghetto (17h).
Na terça-feira, falam Renato Fensterseifer Junior, diretor do Alpen Park, e Karen Leitão Sbabo, da KS Tour Viagens e Turismo (15h30min) ; Marcela Silva, terapeuta ocupacional e diretora Comercial da Ortobras Ortopedia, e Pablo Zagonel, diretor da unidade de Elevadores Prediais (16h30min); e Ivane Fávero, consultora do Sebrae e especialista em Turismo (18h).
Nos dois dias, a "Oficina Gastronômica: degustação e conteúdo", oferecida pelo Senac, irá fechar a programação.
Programe-se
- O quê: 6ª ExpoSEGH
- Quando: segunda (15) e terça (16) de abril de 2024, das 14h às 21h
- Onde: Centro de Feiras e Eventos do Parque de Eventos Festa da Uva (Rua Ludovico Cavinato, 1.431), em Caxias do Sul
- Mais informações: (54) 3221.2666 e assessoria@seghuvaevinho.com.br
