No contrafluxo do fechamento de estabelecimentos, dois empreendimentos surgiram durante a pandemia região da Estação Férrea de Caxias, ambos voltados ao ramo alimentício: a Shelter Pizzaria e a Level Coffee Store. Os dois locais já eram investimentos adiantados e estavam previstos para abrir no período. Ainda assim, o risco de iniciar um serviço foi mantido pelos proprietários dos dois negócios, já conhecidos na região: a Level Coffee Store é administrada pelos sócios da Level Cult e do Doca Beer Garden, e a Pizzaria Shelter é gerida por parte dos sócios do Zero54.
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